冬季深山钓“山花子”鱼,因稀罕且味美,被鱼贩炒到100多一斤

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大雪封山,还能钓鱼?

确实,渐入深冬之后,西南的许多山林,都已被冰雪包裹。

不过,深山里的山涧、溪流里,却依然有许多瑰丽、奇特的野鱼活跃,吸引许多钓鱼爱好者前来垂钓...


比如这种“山花子”鱼(当地老乡的叫法),寒冬腊月里,在山里依然能钓获。

一般来说,冬季气温低,江河结冰,鱼群都躲到深水区“冬眠”,活性很低,很难钓获。

但是深山里的山涧、溪流,因为地热和地下温泉,往往还能有一定的气温。

“这个鱼是冷水鱼,不怕冷的,只要没结冰就能钓”当地老乡介绍说,虽然冬天出来钓鱼实在遭罪,但是钓这种山花子鱼,却有一番别样的乐趣。

被当地老乡称为山花子鱼的这种冷水鱼,看起来有些像是江河里常见的“餐条”——但是粗壮很多,鱼身还有一圈圈的节纹,看起来很漂亮。

一天能钓好几斤

这种鱼个头不大,但是力气却不小。经验丰富的老钓鱼人,会用较细的“鲫鱼竿”搭配小号线组,能最大程度体会这种鱼上钩后的那种颤巍巍的手感!

不过,山花子鱼最让人称道的,是其丰腴肥美的口感。山花鱼因为是在冷冽的溪水里长大的,鱼肉雪白,更特别的细嫩鲜美,而且完全没有鲫鱼、鲤鱼这些鱼的泥腥味,可以说是一种纯天然的美食。

食用价值高,加上只有深山里才能捕获,因此这种鱼的价格如今已被鱼贩们炒得比较高,许多地方都要卖到上百一斤。


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